Tihany, Levendula Fesztivál - a Régi Idők Udvara Skanzen és Étteremben

Tihany Levendula Fesztivál - Régi Idők Udvara Skanzen és Étterem

A régi emberek mindennapjaihoz szorosan hozzákapcsolódott a búbos kemence, melyből az életet szimbolizáló kenyér került elő. Ezt felismerve megépítettük mi is a kemencés udvarunkat, hogy a friss kovászos kenyér illatától elbódulva feltoluljanak azok a zsigeri emlékek, melyek minden magyar emberben szunnyadnak. S ha már a friss kenyér , vagy péktermékek zamatától elteltek, körülnézhetnek a szervesen összekapcsolt skanzenben is. 2015-ben elkészült a látványkonyha is, ahonnan a bükkfán füstölt és grillezett, csodás ételek és illatok állítják meg a vendégeket és járókelőket. Ha még ez nem lenne elég, akkor a Ciráda együttes Újmódi népzenéjének hangjai  fogják meg a Tihanyba érkezőket. Mindennek varázslóját,  Papp Róbertet  kérdeztük az étteremről, a levenduláról és a gasztronómia csúcsait ostromló fogásokról. 

Bővebben...

1. oldal / 2